Refrigeración

Para aumentar la vida de post-coseha de la fruta, DanSer cumple con los pasos necesarios de enfriado rápido, así la fruta empacada retrasa bruscamente los procesos de maduración.

En el proceso de pre-enfriado se colocan los envases en pallets grandes y se palletiza en forma abierta. De esta manera se asegura una buena circulación de aire en todas las caras y el centro del pallet, para lograr bajar la temperatura de toda la fruta del pallet, y no solamente la ubicada en las caras externas del mismo.

DanSer almacena la mercadería en condiciones especiales durante el tiempo de la cosecha para ser procesadas durante todo el año.