Las Frutas y Hortalizas de DanSer deben reunir estrictos requisitos de calidad y sanidad, indispensables para conquistar y mantener los mercados mas exigentes del país y del mundo:
-Calidad aparente (forma, color, calibre, manchas)
-Calidad organoléptica (azucares, acidez, relación azucares-acidez, color de pulpa, crocancia)
-Calidad Higiénico alimentaria (correctas practicas agrícolas y sanitarias)
 |
|
|
|
 |
|
||
 |
 |
Gestión Los principales adelantos tecnológicos disponibles a fin de siglo para esta actividad están funcionando en la empresa y se siguen incorporando nuevos. La informatización del control de la mercadería, desde su origen en la entrada del packing hasta su lugar de consumo, hace a la empresa posicionarse tecnológicamente entre las vanguardistas. Los exigentes requisitos de calidad impuestos por DanSer requieren una adecuada selección de climas, portainjertos, variedades, metodo de cultivo, momento oportuno de cosecha, manejo del empaque, frigorífico y transporte. |
|
 |
|
||
 |
|
||
 |
|
||
 |
|
||
 |
|
||
 |
|
||
 |
|
||
 |
|
||
 |
|
||
 |
|
||
|
|||
 |
|
||
